大阪の和菓子– tag –

大阪府堺市の「かんぶくろ（かん袋）」は、うぐいす色のあんで小さな餅を包むくるみ餅で知られる老舗です。木の実のクルミを思い浮かべる名前ですが、ここでいう「くるみ」は餅を「くるむ」こと。堺ならではの甘味を知りたい方に、まず覚えておいてほしい...